最能代表日月潭的特色紅茶-台茶18號手工採摘，自然發酵，微微薄荷的香氣與滋味，濃濃的熱帶水果香，被譽為台灣獨有的紅茶風味。紅玉紅茶茶園環繞日月潭，茶色寶紅盈亮，滋味沁香迷人。
NT$990
最能代表日月潭的特色紅茶-紅玉18號，搭配每一顆皆經嚴格挑選，加上經過糖漬的新鮮鳳梨片所調出專屬於涵碧樓香味的鳳梨梅。梅子含豐富養分較其他水果高出甚多，為一種優良的水果，更為現代人之最佳食品。
NT$880
最能代表日月潭的特色紅茶-紅玉18號，與台灣水里生產的道地台灣梅，搭配烏龍茶茶葉醃製而成；烏龍茶可幫助消化、減輕繁忙生活的壓力，梅子富含礦物質、也幫助身體易於吸收，梅子Q嫩口感與茶香的組合，定能讓您再⋯
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白茶是一種採摘後不經過殺青或揉捻，以低溫乾燥製成的茶種，白茶含有較高的氨基酸表現在甘甜的茶湯中，春季甜瓜香、秋季肉桂香，如飲甘露般令人舒暢神清。
NT$450
採用八分熟自然農法青梅及紫蘇,使用天然海鹽醃漬熟成。紫蘇的辛香，梅的酸甜，單吃之餘，其中清晰的鹹味，也格外適宜入菜，因此紫蘇梅不只單單是口味的考量，更隱含養生的概念在裏頭。
NT$450
涵碧樓堅持選用台灣水里生產的道地台灣梅，每一顆皆經嚴格挑選，加上經過糖漬的新鮮鳳梨片，調出屬於涵碧樓專屬香味的鳳梨梅。梅子含豐富養分較其他水果高出甚多，為一種優良的水果，更為現代人之最佳食品。
NT$320
採用台灣水里生產的道地台灣梅，搭配烏龍茶茶葉醃製而成；烏龍茶可幫助消化、減輕繁忙生活的壓力，梅子富含礦物質、也幫助身體易於吸收，梅子Q嫩口感與茶香的組合，定能讓您再三回味。
NT$320
魚池茶區位於海拔六百至七百多公尺之間，因為當地溼氣重且早晚溫差大，土壤多為酸性磚紅土，各方面條件都與阿薩姆茶葉的原產地類似，因此可以生產出品質良好的紅茶，台茶18號是由台灣茶業改良場魚池分場以野生的台⋯
NT$600
在一個涼爽的秋夜，月光透過樹梢灑在大地上，空氣中帶著柚香子與些微甜意。 柚子的香氣在這個秋夜中格外明亮，猶如夜空中那顆璀璨的明月，清澈而迷人。隨著夜晚的深入，甜橙、薄荷和尤加利的香氣逐漸交織，空氣清新⋯
NT$720
