經典料理

共 13 件商品

焗烤帶子田園鮮蔬(奶素) 規格:500g新鮮台灣馬鈴薯壓泥調味鋪底,順滑不膩口,特選杏鮑菇厚實多汁、地瓜香甜綿密,搭配新鮮蔬菜,層層風味,豐富的味蕾饗宴。
NT$498
大和黑蜆干貝雞湯 規格:2200g(固形物1000g)選用大和黑蜆、老母雞、珠貝、豬腳、等食材精華慢火細熬8小時,雞湯濃郁鮮美,富含膠質及更高的營養成分。
NT$1,099
御品黃金海鮮羹 規格:1000g(固形物500g)以細緻鮮甜南瓜泥為湯底融合數種海鮮口感,每一口都能留住海鮮美味,是讓人愛不釋口的好料理。
NT$798
富貴滿盈黃金鯧 規格:400g特選台灣本產黃金鯧魚,富含豐富的魚肉蛋白質,佐以主廚特調乾燒醬入味收汁,色澤油潤紅亮、魚肉鮮美軟嫩、滋味微酸帶甜令人回味無窮。
NT$798
涵碧紹興東坡肉 規格:630g涵碧樓廚藝團隊獨家私藏20年的經典配方,黃金比例的肥瘦五花肉,以埔里釀製的陳年紹興、百年壺底蔭油及特選辛香料費時燉煮雸成,入口綿密伴隨迷人酒香,色澤紅亮濃而不膩。
NT$888
翠碧臘味煲飯 規格:700g使用富嚼勁的長糯米蒸煮,並加入臘肉、肝腸、臘腸、蝦米等食材,再以紅蔥頭、蒜酥拌炒提升香氣,粒粒分明的紮實口感,撲鼻而來的濃郁鹹香,讓人忍不住想一再品嘗。
NT$588
紅紗桂圓紫塘露 規格:1000g特選屏東萬丹地區所種植的高雄9號紅豆,口感細綿。紫米又稱為藥米,精挑產地來自嘉南原水溪流域的肥沃土壤,口感Q彈、高膳食纖維。
NT$299
養生藥膳蕈菇湯 規格:1500g蘊含豐富的菇類與養生藥膳材料,天然食補首選,.新鮮的草菇在清澈湯底中悠然煮開,鮮味四溢、湯頭溫潤甘甜、恬淡的中藥清香迷人、營養價值極高。
NT$799
麻油猴頭菇(全素) 規格:600g(固形物350g)湯底以多種天然蔬果為基底,加入麻油、老薑、紅棗、高麗菜等天然食材,猴頭菇需經四大工序費時耗工,經過泡、汆、沖、滷,去除菇類的苦腥味,使口感香嫩味鮮;⋯
NT$498
富貴黃金瓜炊粉(全素) 規格:750g嚴選台灣在地優質米粉,自然散發一股淡淡的米香,搭配香菇、高麗菜、芹菜等台灣在地蔬菜,自然香甜的好滋味,享受經典台菜美味就是這麼幸福簡單!
NT$598
北蟲草蕈菇羮 規格:500g名廚以獨家配方、繁瑣複雜的工序加上富含豐富的蛋白質、胺基酸、維生素及多種微量元素的北蟲草,以鈕扣菇、金針菇、芹菜、包心白菜、木耳等多種食材長時間熬煮,使得湯品更加甘甜順口⋯
NT$499
滬寧四喜烤麩(全素) 規格:300g(固形物240g)經典上海、江浙寧波傳統冷盤名菜,以無添加醬汁文火煨煮吸收醇香的精華,一口咬下鹹香甘甜的醬汁瞬間釋放開胃爽口,高蛋白、低脂肪、低熱量,烤麩蓬鬆飽滿⋯
NT$498
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